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  • 厦门鑫渝鑫厨房设备有限公司
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    厦门厨具,厦门厨房工程
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夹层蒸汽锅

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  • 发布时间:2019/03/01
  • 产品描述:
    夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,该设备通常用来蒸煮食物。
详细描述

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅,该设备通常用来蒸煮食物。
按其工艺方式可分为固定式、可倾式、搅拌式夹层锅。
该蒸煮设备具有受热面积大、热效率高、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、安全可靠、操作方便等特点。

夹层锅广泛应用于各类食品的蒸煮加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品蒸煮加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。

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