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  • 厦门鑫渝鑫厨房设备有限公司
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食堂节能炉灶

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  • 发布时间:2019/03/01
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    大型厨房和食堂在使用时的耗能很大,长时间的使用造成的能源消耗数量之惊人。为响应国家科学发展、可持续环保政策,大型厨房和食堂就需要配置专业的节能炉灶。
详细描述

大型厨房和食堂在使用时的耗能很大,长时间的使用造成的能源消耗数量之惊人。而家用炉灶虽然比较节能,但容量小、火力弱,无法满足供应量大且快的食堂级厨房使用。为响应国家科学发展、可持续环保政策,大型厨房和食堂就需要配置专业的节能炉灶。

厦门厨具节能炉灶由家用节能炉灶和商用节能炉灶两种构成。相比家用节能炉灶,商用节能炉灶的性价比、节能效益要更好,所以更广泛地被使用在酒店、学校、医院、部队等场所。传统的炉灶使火焰和能源过多地接触了空气,造成空烧、能量流失。无法完全燃烧能源,保温效果差,也就造成了八成热量的白白流失。特别是大炒灶,国家热效率标准时42%,是传统炉灶远远无法达标的。而节能炉灶可以完全燃烧能源,不会产生黑烟、烧黑锅底的现象,热效率很高。

据统计,炉灶空烧是造成能源浪费的主要原因之一。而节能炉灶能够有效做到锅离火熄,避免了炉灶空烧现象。再者,节能炉灶使用的是预混炉头或节能炉膛,隔绝外溢燃气,发出的紫色火焰说明能源充分燃烧,使锅炉吸收热量的效率大大提高。

虽然厦门厨具节能炉灶的成本较高,但其价值也很高,使得性价比也在爬升。

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